تشهد أسعار الدواجن اليوم السبت، 27 يوليو 2024، في مصر استقراراً نسبياً وفقاً لما ورد في بورصة السقا.
يوضح الجدول التالي تفاصيل الأسعار لبعض أصناف الدواجن والبيض المتاحة في الأسواق المصرية.
أسعار الدواجن فرخ بيضاء وساسو ورومي وبط ووز والبيض:
- اللحم الأبيض: حافظ على استقراره بسعر السوق 76 جنيه للكيلوجرام، بينما بلغ سعر التنفيذ 75 جنيه للكيلوجرام.
- اللحم الساسو: شهد انخفاضاً طفيفاً، حيث بلغ سعر السوق 99 جنيه للكيلوجرام وسعر التنفيذ 98 جنيه للكيلوجرام.
- معمل شركات الكتاكيت: استقر عند سعر 29 جنيه في السوق وسعر التنفيذ 24 جنيه.
- كتكوت أبيض (قطاعان): بلغ سعره في السوق 17.25 جنيه وسعر التنفيذ 17 جنيه.
- كتكوت ساسو بيور: استقر عند سعر 20 جنيه في السوق وسعر التنفيذ 19 جنيه.
- كتكوت ساسو: بلغ سعر السوق 19 جنيه وسعر التنفيذ 18 جنيه.
- بيض أبيض: استقر عند سعر السوق 143 جنيه وسعر التنفيذ 141 جنيه.
- بيض أحمر: استقر عند سعر السوق 150 جنيه وسعر التنفيذ 147 جنيه.
- بيض بلدي: بلغ سعره في السوق 140 جنيه وسعر التنفيذ 139 جنيه.
- بطة مسكوفي 1 يوم: استقر عند سعر السوق 44 جنيه وسعر التنفيذ 43 جنيه.
- بطة فرنسي 1 يوم: بلغ سعر السوق 15.5 جنيه وسعر التنفيذ 14.5 جنيه.
يُلاحظ استقرار أسعار معظم أصناف الدواجن والبيض، مع وجود بعض الانخفاضات الطفيفة في أسعار الكتكوت والبيض.
يعكس ذلك التوازن بين العرض والطلب في السوق المصرية.
التوقعات المستقبلية:
من المتوقع أن تستمر أسعار الدواجن في التذبذب في حدود ضيقة مع استمرار مراقبة السوق لتحديد الطلب والعرض الفعليين.
يوصى المستهلكون بمتابعة التحديثات اليومية للأسعار لضمان الحصول على أفضل الصفقات.
أسباب التقلبات:
تتأثر أسعار الدواجن بعدة عوامل منها:
- العرض والطلب: زيادة الطلب على نوع معين من الدواجن يؤدي إلى ارتفاع أسعاره والعكس صحيح.
- تكاليف الإنتاج: أي زيادة في تكاليف الإنتاج مثل أسعار الأعلاف والطاقة تؤدي إلى زيادة في أسعار الدواجن.
- الأمراض: انتشار أي أمراض بين الدواجن يؤدي إلى نقص المعروض وارتفاع الأسعار.
- العوامل الموسمية: تتأثر أسعار الدواجن بالعوامل الموسمية مثل الأعياد والمناسبات.
